Cuisinier de collectivité (H/F/X)
Date de l'offre : 28 mars 2024Handicap
Les Projets Montfort situés à Herseaux recherchent un.e cuisinier.e de collectivité.
Votre fonction
Afin de renforcer le service cuisine (équipe de 5 personnes), nous recherchons un.e cuisinier.e
- Vous préparez +/- 200 plats par jour
- Vous évaluez les quantités
- Vous respectez les règles d’hygiène
- Vous élaborez les repas en fonction du budget
- Vous nettoyez les ustensiles de cuisine, ainsi que les espaces de travail
Missions
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson …)
-
Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits
-
Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
Compétences
- Vous savez travailler en équipe mais vous êtes également capable d’assurer seul les préparations de repas le week-end
- Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène AFSCA
Profil
Cuisine collectivité, enseignement secondaire supérieur professionnel (3e degré)
Notre offre
- CDD 3 mois, prolongeable
- Temps partiel : 60%
- Horaire de jour, 1 week-end sur 2 (matin)
- Entrée en fonction : 15 avril
- Salaire selon l’expérience et les barèmes en vigueur
Vous souhaitez rejoindre nos équipes ?
Envoyez votre candidature à l’attention de Sandrine Frenkel : jobs.montfort@acis-asbl.be
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